Maksudnya tentu saja bukannya tidak berkalori sama sekali, melainkan
makanan tersebut memiliki kalori lebih sedikit daripada energi yang Anda
perlukan untuk mencernanya. Contohnya, kalori rata-rata sebutir tomat
26 kalori, tetapi Anda membutuhkan 60 kalori untuk mencerna tomat
tersebut. Dengan demikian, Anda malah membakar 34 kalori.
Karena
belum ada penelitian yang mendukung tentang benar tidaknya dalam
menurunkan berat badan, makanan nol kalori" dikategorikan sebagai mitos.
Makanan apa saja yang masuk dalam "non kalori" tersebut? Jawabannya
adalah, apel, aprikot, asparagus, bit, brokoli, kembang kol, wortel,
seledri, kranberi, timun, adas, bawang putih, kacang hijau, kale, bawang
perai (leek), jeruk lemon, selada, bawang bombai, jeruk, paprika,
nanas, plum, rasberi, bayam, stroberi, lobak kuning, tomat, dan
semangka.
Menurut situs Every Day Health, beberapa
program penurunan berat badan mengklaim penggunaan makanan "nol kalori".
Dasarnya adalah jika Anda mengonsumsi makanan dalam daftar tersebut,
yang berarti memiliki kalori sangat rendah, tubuh akan memakai lebih
banyak kalori untuk mencerna makanan tersebut.
Anda harus
mengonsumsi makanan tersebut dalam jumlah banyak setiap hari, sehingga
berat badan akan turun. Dengan demikian, makanan yang "diiklankan"
sebagai bebas kalori sebenarnya adalah rendah kalori dan banyak nutrisi.
Dengan menambahkan ke dalam pola makan
sehari-hari, Anda akan mengonsumsi kalori lebih sedikit dan akhirnya
menyebabkan berat badan turun. Makanan kaya serat biasanya membutuhkan
energi yang banyak untuk dicerna. Jadi, sama sekali tidak mengejutkan
jika yang masuk katergori sebagai makanan "nol kalori" adalah
buah-buahan dan sayuran tertentu.
Makanan-makanan tersebut
cenderung mengandung banyak serat daripada makanan lain. Kandungan serat
yang tinggi itulah yang menyebabkan turunnya berat badan. Selain
membutuhkan banyak energi untuk mencerna, makanan itu juga butuh waktu
lama untuk dicerna dengan sempurna. Namun, harap diingat, makanan dalam
daftar tersebut akan membuat Anda lebih mudah lapar, sebab tubuh harus
bekerja lebih keras untuk mencernanya.
Lalu, apa yang dapat Anda
lakukan dengan segala jenis makanan nol kalori tersebut? Tentu saja
mengonsumsinya. Hanya saja, ada beberapa cara untuk membuat mereka
tampak lebih menarik. Salah satunya adalah menggabungkan buah dengan
sayuran.
Campuran Buah dan Sayuran
Apa saja yang dapat dilakukan dengan buah?
• Ngemil buah? Mengapa tidak? Buah bisa menjadi makanan camilan yang oke.
• Buah juga merupakan makanan penutup yang cocok.
• Jus jeruk atau buah lainnya bisa menjadi minuman yang bisa dikonsumsi kapan pun.
• Stroberi dan kranberi bisa menjadi smoothies yang lezat dan sehat, atau potong-potong dan tambahkan ke dalam yoghurt.
Ada
banyak hal yang dapat dilakukan dengan buah, terutama yang telah
disebutkan. Jika waktu mendesak, plum atau aprikot dapat disantap sambil
berangkat kerja. Apel
juga demikian.
Sekarang dengan
sayuran. Sayuran yang direbus, ditumis, atau sedikit dipanggang adalah
bagian yang penting dalam pola makan sehari-hari. Memasak sayuran dengan
sedikit hati-hati (jangan sampai terlalu matang) akan membuat asupan
menjadi maksimal. Tidak hanya dalam kuantitas, tetapi juga kualitas,
misalnya dalam segi nutrisi.
Supaya sayuran lebih bervariasi,
seperti mencampur berbagai jenis buah dalam makanan lain, Anda dapat
melakukan hal-hal sebagai berikut :
• Masukkan seiris jeruk ke dalam panci tempat Anda memasak wortel atau tambahkan sedikit jus jeruk.
• Tambahkan sedikit daun basil atau oregano ke dalam sup tomat.
• Tambahkan hancuran bawang putih dan seiris jahe ke dalam tumis sayuran.
• Gunakan bumbu segar untuk menambah rasa salad.
• Bumbui sayuran. Wortel sangat menyukai ketumbar, kacang polong cocok dengan mint, paprika pasangan serasi untuk cabai.
Intinya
adalah buah-buahan dan sayuran sangat diperlukan sebagai makanan
sehari-hari karena memerangi banyak penyakit, mulai dari serangan
jantung hingga kanker. Meningkatkan penglihatan, membuat rambut
berkilat, menguatkan gigi dan kuku, meningkatkan energi, juga merupakan
sedikit dari banyak tugas buah dan sayuran.
Anda tidak perlu
bergantung pada buah dan sayuran karena selain rendah lemak, juga
mengandung banyak vitamin dan mineral. Namun, ketika memutuskan untuk
menggunakan makanan hol kalori dalam pola makan, harian, jangan lupakan
pentingnya protein. Makanan rendah kalori akan menurunkan berat badan,
tetapi Anda juga membutuhkan nutrisi seimbang agar tetap dapat memiliki
energi cukup dan aktif.
Untuk menurunkan berat badan dengan lebih
cepat, atur hari apa saja Anda akan mengonsumsi makanan nol kalori
tersebut. Santap makanan nol kalori untuk satu atau dua dalam sepekan
dan konsumsi makanan biasa pada hari lainnya.
Program penurunan
berat badan yang tidak teratur itu bukan hanya akan membantu menurunkan
berat badan dengan efektif, tetapi juga menjadi salah satu trik agar
pikiran Anda tidak terpaku pada penurunan berat badan. Sebab, program
terlalu teratur kemungkinannya lebih besar justru akan gagal.
Selamat menambahkan makanan nol kalori dalam pola makan Anda. Semoga berat badan turun sesuai yang Anda harapkan ! (Dian Savitri)
Cursor
Rabu, 08 Mei 2013
10 Makanan Yang Paling Bergizi
Sehat tidaknya makanan yang kita asup semua tergantung kita. Membuat
perubahan, khususnya pada apa yang Anda makan, adalah salah satu cara
termudah untuk mengelola dan mengontrol kesehatan. Selain memberikan
energi yang dibutuhkan, makanan yang Anda konsumsi setiap hari juga
berperan penting dalam mencegah berbagai penyakit.
Ada banyak makanan sehat yang bisa dengan mudah Anda peroleh di alam ini. Berikut adalah 10 makanan paling bergizi di dunia yang harus Anda masukkan dalam menu makanan sehari-hari:
Alpukat
Jangan salah mengartikan lemak yang terkandung pada buah alpukat. Lemak alpukat termasuk dalam kelompok lemak tak jenuh tunggal sehingga tidak akan membuat perut Anda gendut. Buah alpukat justru dapat menurunkan kolesterol. Para peneliti menemukan bahwa mengganti hanya 5 persen dari kalori yang berasal dari lemak jenuh (mentega atau keju) dengan lemak tak jenuh tunggal (alpukat) bisa memangkas risiko serangan jantung lebih dari sepertiga. Manfaat tambahan lainnya, alpukat juga tinggi kandungan beta-sitosterol, sterol tanaman yang menghambat penyerapan kolesterol dari makanan, bertindak sebagai senyawa antikanker (glutatin) dan antioksidan kuat.
Kacang
Kacang sebenarnya baik untuk jantung Anda karena kacang mampu menyerap kolesterol sehingga tubuh dapat membuangnya sebelum menempel pada dinding arteri. Studi menemukan bahwa diet tinggi serat larut dapat mengurangi kolesterol total sebesar 10-15 persen. Sebuah studi terakhir bahkan menunjukkan, makanan yang bersumber dari biji-bijian termasuk dalam kelompok teratas dengan kategori tingkat antioksidan tertinggi.
Blueberries
Kandungan senyawa antioksidan pada blueberries yang disebut flavonoid atau lebih dikenal anthocyanin berfungsi menangkal penyakit jantung, kanker, dan kebutaan terkait usia dan kehilangan memori. Seperti halnya sepupu mereka cranberry, blueberry terbukti dapat mencegah infeksi saluran kemih, berkat epicatechins antioksidan, yang menjaga bakteri tidak menempel ke dinding kandung kemih. Bahkan, serat dalam blueberry ampuh dalam menangkal sembelit.
Brokoli
Brokoli adalah salah satu makanan pelawan kanker, berkat kehadiran senyawa sulfur, seperti sulforaphane. Mengonsumsi lebih banyak brokoli bisa memangkas risiko seseorang dari kanker payudara, kanker paru-paru, dan kanker usus besar. Sulforaphane juga telah terbukti khasiatnya untuk membunuh bakteri yang menyebabkan bisul.
Brokoli juga merupakan sumber terbaik kalsium dan potasium sehingga baik untuk tulang serta mengatur tekanan darah Anda. Vitamin C dan beta-karoten juga dapat melindungi mata Anda dari katarak dan menjaga sel-sel otak dari serangan radikal bebas.
Cokelat hitam
Cokelat hitam mengandung sejumlah besar flavonoid, jenis antioksidan. Bahkan, kandungan flavonoid pada cokelat gelap lebih banyak daripada makanan lainnya. Studi menemukan bahwa antioksidan dapat meningkatkan tekanan darah, mencegah penggumpalan darah, memperlambat oksidasi kolesterol LDL, dan mengurangi peradangan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan 45 gram (1,5 ons) per hari dapat mengurangi risiko serangan jantung sebesar 10 persen. Makan cokelat hitam gelap juga dapat menurunkan resistensi insulin, masalah utama di balik diabetes.
Benih lenan (flaxseed)
Biji lenan bekerja layaknya seperti hormon estrogen dalam tubuh, menghalangi reseptor estrogen pada sel dan memberikan kontribusi terkait penurunan tingkat hormon tertentu yang berhubungan dengan kanker, seperti kanker payudara. Flaxseed juga merupakan sumber fantastis alpha-linolenic acid (ALA), suatu asam lemak esensial yang digunakan tubuh untuk membuat asam lemak omega-3. ALA berfungsi mengencerkan darah dan mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.
Bawang putih
Bawang putih memiliki antibakteri, antijamur, dan sifat sebagai antivirus, bahkan berpotensi untuk mengusir beberapa bakteri yang resisten antibiotik. Meski hanya menurunkan sedikit kolesterol, rempah-rempah ini juga bertindak sebagai pengencer darah, mengurangi pembentukan bekuan darah, risiko serangan jantung dan stroke. Mengambil setidaknya enam siung atau lebih bawang putih dalam seminggu bisa memangkas risiko kanker kolorektal, lambung, dan kanker prostat ketimbang harus makan satu cengkeh setiap minggunya.
Ikan salmon
Makan setidaknya dua porsi ikan salmon seminggu dapat mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung sebesar 17 persen dan risiko Anda terkena serangan jantung hingga 27 persen. Sebuah studi di Swedia yang diikuti lebih dari 6.000 pria selama 30 tahun menemukan bahwa mereka yang makan lemak ikan dalam jumlah yang moderat menurunkan risiko kanker prostat sepertiga.
Bayam
Selain berfungsi dalam melindungi mata Anda dari degenerasi makula (penurunan ketajaman pengelihatan), kandungan karotenoid pada bayam juga dapat membantu mempertahankan kepadatan tulang dan mencegah risiko patah tulang. Segala macam sayuran berwarna hijau merupakan sumber yang kaya kalium dan magnesium serta folat, di mana semuanya berfungsi dalam menjaga tekanan darah dan mengurangi risiko stroke. Folat juga berkontribusi dalam memangkas risiko kanker paru-paru bagi mantan perokok.
Yogurt
Yogurt adalah sumber makanan yang berperan penting dalam pembangunan tulang. Akan tetapi, kekuatan yang sebenarnya terletak pada bakteri baik, yang dikenal sebagai probiotik, yang terus menekan pertumbuhan bakteri merugikan di dalam usus Anda. Terlalu banyak bakteri "buruk" dapat menyebabkan masalah kesehatan gastrointestinal dan lainnya. Mengonsumsi yogurt dapat membantu mengatasi penyakit inflamasi (peradangan) usus, maag, infeksi saluran kemih, dan infeksi jamur pada vagina.
Ada banyak makanan sehat yang bisa dengan mudah Anda peroleh di alam ini. Berikut adalah 10 makanan paling bergizi di dunia yang harus Anda masukkan dalam menu makanan sehari-hari:
Alpukat
Jangan salah mengartikan lemak yang terkandung pada buah alpukat. Lemak alpukat termasuk dalam kelompok lemak tak jenuh tunggal sehingga tidak akan membuat perut Anda gendut. Buah alpukat justru dapat menurunkan kolesterol. Para peneliti menemukan bahwa mengganti hanya 5 persen dari kalori yang berasal dari lemak jenuh (mentega atau keju) dengan lemak tak jenuh tunggal (alpukat) bisa memangkas risiko serangan jantung lebih dari sepertiga. Manfaat tambahan lainnya, alpukat juga tinggi kandungan beta-sitosterol, sterol tanaman yang menghambat penyerapan kolesterol dari makanan, bertindak sebagai senyawa antikanker (glutatin) dan antioksidan kuat.
Kacang
Kacang sebenarnya baik untuk jantung Anda karena kacang mampu menyerap kolesterol sehingga tubuh dapat membuangnya sebelum menempel pada dinding arteri. Studi menemukan bahwa diet tinggi serat larut dapat mengurangi kolesterol total sebesar 10-15 persen. Sebuah studi terakhir bahkan menunjukkan, makanan yang bersumber dari biji-bijian termasuk dalam kelompok teratas dengan kategori tingkat antioksidan tertinggi.
Blueberries
Kandungan senyawa antioksidan pada blueberries yang disebut flavonoid atau lebih dikenal anthocyanin berfungsi menangkal penyakit jantung, kanker, dan kebutaan terkait usia dan kehilangan memori. Seperti halnya sepupu mereka cranberry, blueberry terbukti dapat mencegah infeksi saluran kemih, berkat epicatechins antioksidan, yang menjaga bakteri tidak menempel ke dinding kandung kemih. Bahkan, serat dalam blueberry ampuh dalam menangkal sembelit.
Brokoli
Brokoli adalah salah satu makanan pelawan kanker, berkat kehadiran senyawa sulfur, seperti sulforaphane. Mengonsumsi lebih banyak brokoli bisa memangkas risiko seseorang dari kanker payudara, kanker paru-paru, dan kanker usus besar. Sulforaphane juga telah terbukti khasiatnya untuk membunuh bakteri yang menyebabkan bisul.
Brokoli juga merupakan sumber terbaik kalsium dan potasium sehingga baik untuk tulang serta mengatur tekanan darah Anda. Vitamin C dan beta-karoten juga dapat melindungi mata Anda dari katarak dan menjaga sel-sel otak dari serangan radikal bebas.
Cokelat hitam
Cokelat hitam mengandung sejumlah besar flavonoid, jenis antioksidan. Bahkan, kandungan flavonoid pada cokelat gelap lebih banyak daripada makanan lainnya. Studi menemukan bahwa antioksidan dapat meningkatkan tekanan darah, mencegah penggumpalan darah, memperlambat oksidasi kolesterol LDL, dan mengurangi peradangan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan 45 gram (1,5 ons) per hari dapat mengurangi risiko serangan jantung sebesar 10 persen. Makan cokelat hitam gelap juga dapat menurunkan resistensi insulin, masalah utama di balik diabetes.
Benih lenan (flaxseed)
Biji lenan bekerja layaknya seperti hormon estrogen dalam tubuh, menghalangi reseptor estrogen pada sel dan memberikan kontribusi terkait penurunan tingkat hormon tertentu yang berhubungan dengan kanker, seperti kanker payudara. Flaxseed juga merupakan sumber fantastis alpha-linolenic acid (ALA), suatu asam lemak esensial yang digunakan tubuh untuk membuat asam lemak omega-3. ALA berfungsi mengencerkan darah dan mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.
Bawang putih
Bawang putih memiliki antibakteri, antijamur, dan sifat sebagai antivirus, bahkan berpotensi untuk mengusir beberapa bakteri yang resisten antibiotik. Meski hanya menurunkan sedikit kolesterol, rempah-rempah ini juga bertindak sebagai pengencer darah, mengurangi pembentukan bekuan darah, risiko serangan jantung dan stroke. Mengambil setidaknya enam siung atau lebih bawang putih dalam seminggu bisa memangkas risiko kanker kolorektal, lambung, dan kanker prostat ketimbang harus makan satu cengkeh setiap minggunya.
Ikan salmon
Makan setidaknya dua porsi ikan salmon seminggu dapat mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung sebesar 17 persen dan risiko Anda terkena serangan jantung hingga 27 persen. Sebuah studi di Swedia yang diikuti lebih dari 6.000 pria selama 30 tahun menemukan bahwa mereka yang makan lemak ikan dalam jumlah yang moderat menurunkan risiko kanker prostat sepertiga.
Bayam
Selain berfungsi dalam melindungi mata Anda dari degenerasi makula (penurunan ketajaman pengelihatan), kandungan karotenoid pada bayam juga dapat membantu mempertahankan kepadatan tulang dan mencegah risiko patah tulang. Segala macam sayuran berwarna hijau merupakan sumber yang kaya kalium dan magnesium serta folat, di mana semuanya berfungsi dalam menjaga tekanan darah dan mengurangi risiko stroke. Folat juga berkontribusi dalam memangkas risiko kanker paru-paru bagi mantan perokok.
Yogurt
Yogurt adalah sumber makanan yang berperan penting dalam pembangunan tulang. Akan tetapi, kekuatan yang sebenarnya terletak pada bakteri baik, yang dikenal sebagai probiotik, yang terus menekan pertumbuhan bakteri merugikan di dalam usus Anda. Terlalu banyak bakteri "buruk" dapat menyebabkan masalah kesehatan gastrointestinal dan lainnya. Mengonsumsi yogurt dapat membantu mengatasi penyakit inflamasi (peradangan) usus, maag, infeksi saluran kemih, dan infeksi jamur pada vagina.
Makanan Penyebab dan Penghilang Bau Badan
Bau badan bisa membuat orang merasa tak percaya diri dengan
pergaulannya. Oleh karena itu, sejuta cara dilakukan membasmi bau badan.
Berikut tujuh makanan yang bisa menyebabkan dan yang berkhasiat
menghilangkan bau badan tak sedap, seperti yang dikutip dari howstuffworks.
1. Bawang
Bawang putih dan bawang bombay sering dianggap sebagai penyebab timbulnya bau badan tidak sedap. Anggapan itu tidak salah, karena dua bumbu makanan ini memiliki zat volatile sulfurous. Zat ini menahan bau bawang tetap menempel selama berjam-jam setelah dimakan.
2. Kunyit
Kunyit juga mengandung senyawa volatile yang dikeluarkan tubuh kita melalui keringat. Senyawa ini terserap oleh darah dan paru-paru setelah pencernaan, sehingga tidak hanya menimbulkan bau badan tapi juga bau mulut tak sedap.
3. Daging Merah
Selain bumbu masakan, daging merah ternyata juga berkontribusi menyebabkan bau badan tak sedap. Sebuah studi yang diterbitkan jurnal Chemical Senses menemukan, orang yang menjalankan gaya hidup vegetarian memiliki aroma badan lebih enak, menarik dan lebih sedikit menimbulkan bau tak sedap dibandingkan mereka yang banyak mengonsumsi daging.
4. Makanan Pedas
Sebenarnya, makanan pedas tidak mempunyai aroma spesifik yang menimbulkan bau tak sedap. Tapi, makanan pedas meningkatkan suhu tubuh sehingga produksi keringat bertambah banyak. Semakin banyak keringat di kulit, maka bakteri akan semakin betah berlama-lama di sana. Saat bakteri bercampur dengan keringat, bau badan pun akan semakin menyengat.
5. Daging Putih
Makan daging putih seperti daging ayam dan ikan, bukan daging merah (daging sapi atau kambing), dapat mengurangi bau badan. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Chemical Senses tahun 2006 menyimpulkan bahwa mengonsumsi daging merah bisa memiliki efek negatif pada bau badan.
6. Sayuran
Oregon State University menyatakan bahwa bau badan dikaitkan dengan makan makanan yang mengandung tingkat kolin tinggi. Sayuran umumnya rendah kolin dan makan makanan yang kaya sayuran dimasak maupun segar (mentah) dapat membantu mengurangi bau badan. Sayuran yang mengandung jumlah kolin paling rendah antara lain kangkung, wortel, mentimun, labu, tomat, lobak, selada dan kol.
7. Buah
Buah adalah contoh lain makanan yang rendah kolin dan dapat membantu menghilangkan bau badan. Apel, stroberi, pir, jus jeruk, jus anggur, nanas, pisang, blueberry dan semangka mengandung beberapa tingkat terendah dari kol.
1. Bawang
Bawang putih dan bawang bombay sering dianggap sebagai penyebab timbulnya bau badan tidak sedap. Anggapan itu tidak salah, karena dua bumbu makanan ini memiliki zat volatile sulfurous. Zat ini menahan bau bawang tetap menempel selama berjam-jam setelah dimakan.
2. Kunyit
Kunyit juga mengandung senyawa volatile yang dikeluarkan tubuh kita melalui keringat. Senyawa ini terserap oleh darah dan paru-paru setelah pencernaan, sehingga tidak hanya menimbulkan bau badan tapi juga bau mulut tak sedap.
3. Daging Merah
Selain bumbu masakan, daging merah ternyata juga berkontribusi menyebabkan bau badan tak sedap. Sebuah studi yang diterbitkan jurnal Chemical Senses menemukan, orang yang menjalankan gaya hidup vegetarian memiliki aroma badan lebih enak, menarik dan lebih sedikit menimbulkan bau tak sedap dibandingkan mereka yang banyak mengonsumsi daging.
4. Makanan Pedas
Sebenarnya, makanan pedas tidak mempunyai aroma spesifik yang menimbulkan bau tak sedap. Tapi, makanan pedas meningkatkan suhu tubuh sehingga produksi keringat bertambah banyak. Semakin banyak keringat di kulit, maka bakteri akan semakin betah berlama-lama di sana. Saat bakteri bercampur dengan keringat, bau badan pun akan semakin menyengat.
5. Daging Putih
Makan daging putih seperti daging ayam dan ikan, bukan daging merah (daging sapi atau kambing), dapat mengurangi bau badan. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Chemical Senses tahun 2006 menyimpulkan bahwa mengonsumsi daging merah bisa memiliki efek negatif pada bau badan.
6. Sayuran
Oregon State University menyatakan bahwa bau badan dikaitkan dengan makan makanan yang mengandung tingkat kolin tinggi. Sayuran umumnya rendah kolin dan makan makanan yang kaya sayuran dimasak maupun segar (mentah) dapat membantu mengurangi bau badan. Sayuran yang mengandung jumlah kolin paling rendah antara lain kangkung, wortel, mentimun, labu, tomat, lobak, selada dan kol.
7. Buah
Buah adalah contoh lain makanan yang rendah kolin dan dapat membantu menghilangkan bau badan. Apel, stroberi, pir, jus jeruk, jus anggur, nanas, pisang, blueberry dan semangka mengandung beberapa tingkat terendah dari kol.
Makan Ikan Kurangi Resiko Sakit Jantung
Ikan dipercaya bisa menjaga kesehatan jantung karena mengandung
omega-3. Mengonsumsi ikan satu kali seminggu bisa mengurangi risiko
terkena penyakit jantung dan stroke hingga 90 persen.
Beberapa temuan terdahulu menyoroti manfaat kesehatan dari asam lemak omega-3 --asam yang ada pada jenis ikan berminyak-- seperti salmon, makarel dan sarden terhadap pria. Namun kini, ikan berminyak dipercaya memiliki lebih banyak manfaat bagi wanita muda untuk meningkatkan tekanan darah, jantung dan fungsi pembuluh darah.
Kepala peneliti Dr Marin Strom dari Statens Serum Institut di Copenhagen, Denmark mengatakan, "Penelitian kami menunjukkan bahwa memakan ikan sangat penting bagi kesehatan secara keseluruhan terutama bagi wanita muda."
Penelitian yang melibatkan 49.000 wanita di Denmark dengan rentang usia 15 hingga 49 tahun itu melakukan pantauan terhadap kesehatan peserta penelitian selama delapan tahun. Saat diet, gaya hidup dan riwayat keluarga diberi penilaian. Para peneliti juga mencatat 577 aktivitas kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke serta lima kasus kematian.
Hasilnya, peneliti menemukan bahwa wanita yang jarang atau hampir tak pernah makan ikan memiliki 90 persen masalah kardiovaskular lebih tinggi dari mereka yang mengonsumsi ikan tiap minggunya.
"Kami fokus secara eksklusif pada wanita yang subur. Meskipun kami menemukan bahwa diet yang sederhana bisa melindungi kesehatan jantung, tapi menjalankan tingkatan diet yang lebih tinggi bisa memberi hasil yang lebih baik," ujar Dr Storm, seperti yang dikutip dari Daily Mail.
Dengan adanya penelitian yang diterbitkan dalam 'American Heart Association journal Hypertension' itu, para peneliti berharap bisa mendorong wanita untuk mengonsumsi lebih banyak ikan berminyak. National Health Service (NHS) merekomendasikan, diet yang sehat harus mencakup setidaknya dua porsi ikan dalam seminggu, salah satunya ikan berminyak. Tetapi, bagi para wanita hamil tidak lebih dari dua porsi dalam seminggu.
Coronary Heart Disease (CHD) merupakan 'pembunuh' terbesar di Inggris. Penyakit ini menyebabkan sekitar 94.000 kematian setiap tahun, dan satu dari tujuh wanita meninggal akibat penyakit tersebut. Gejala CHD bisa berupa nyeri di dada dan serangan jantung. Namun dalam beberapa kasus, orang tidak dapat mengetahui gejala apapun sebelum didiagnosa.
Beberapa temuan terdahulu menyoroti manfaat kesehatan dari asam lemak omega-3 --asam yang ada pada jenis ikan berminyak-- seperti salmon, makarel dan sarden terhadap pria. Namun kini, ikan berminyak dipercaya memiliki lebih banyak manfaat bagi wanita muda untuk meningkatkan tekanan darah, jantung dan fungsi pembuluh darah.
Kepala peneliti Dr Marin Strom dari Statens Serum Institut di Copenhagen, Denmark mengatakan, "Penelitian kami menunjukkan bahwa memakan ikan sangat penting bagi kesehatan secara keseluruhan terutama bagi wanita muda."
Penelitian yang melibatkan 49.000 wanita di Denmark dengan rentang usia 15 hingga 49 tahun itu melakukan pantauan terhadap kesehatan peserta penelitian selama delapan tahun. Saat diet, gaya hidup dan riwayat keluarga diberi penilaian. Para peneliti juga mencatat 577 aktivitas kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke serta lima kasus kematian.
Hasilnya, peneliti menemukan bahwa wanita yang jarang atau hampir tak pernah makan ikan memiliki 90 persen masalah kardiovaskular lebih tinggi dari mereka yang mengonsumsi ikan tiap minggunya.
"Kami fokus secara eksklusif pada wanita yang subur. Meskipun kami menemukan bahwa diet yang sederhana bisa melindungi kesehatan jantung, tapi menjalankan tingkatan diet yang lebih tinggi bisa memberi hasil yang lebih baik," ujar Dr Storm, seperti yang dikutip dari Daily Mail.
Dengan adanya penelitian yang diterbitkan dalam 'American Heart Association journal Hypertension' itu, para peneliti berharap bisa mendorong wanita untuk mengonsumsi lebih banyak ikan berminyak. National Health Service (NHS) merekomendasikan, diet yang sehat harus mencakup setidaknya dua porsi ikan dalam seminggu, salah satunya ikan berminyak. Tetapi, bagi para wanita hamil tidak lebih dari dua porsi dalam seminggu.
Coronary Heart Disease (CHD) merupakan 'pembunuh' terbesar di Inggris. Penyakit ini menyebabkan sekitar 94.000 kematian setiap tahun, dan satu dari tujuh wanita meninggal akibat penyakit tersebut. Gejala CHD bisa berupa nyeri di dada dan serangan jantung. Namun dalam beberapa kasus, orang tidak dapat mengetahui gejala apapun sebelum didiagnosa.
3 Menu Sarapan Penderita Diabetes
Makanan sangat penting untuk mengontrol diabetes, termasuk makan pagi.
Sarapan yang sehat dapat menjaga gula darah Anda tetap dalam keadaan
baik. Apa saja?
Untuk menjaga kadar gula darah, pasien diabetes harus konsisten menjaga waktu dan porsi makan. Sarapan pada waktu yang sama setiap hari dengan jumlah makanan yang konsisten, terutama karbohidrat, dapat membantu penderita diabetes mengatur gula darah lebih baik.
Karbohidrat meliputi pati, buah, susu atau yoghurt. Dokter atau ahli gizi biasanya menentukan berapa banyak yang pasien butuhkan untuk sarapan. Tapi menurut American Diabetic Association, pasien diabetes bisa sarapan sebanyak 45 sampai 60 gram. Seperti yang dikutip dari detikhealth, berikut beberapa makanan sehat yang baik untuk pasien diabetes.
1. Sereal
Sereal adalah sarapan yang sehat untuk pasien diabetes. Carilah sereal tawar dengan lebih dari 2,5 gram serat per porsi. Gunakan susu skim atau susu dengan 1 persen lemak untuk membatasi asupan kalori dan lemak jenuh. Orang dengan diabetes memiliki tingkat lebih tinggi menderita penyakit jantung sehingga harus membatasi asupan lemak jenuh. Sarapan 45 sampai 60 g karbohidrat bisa berupa tiga perempat cangkir sereal gandum utuh segar, 1 cangkir susu skim dan 1 buah apel.
2. Roti gandum
Produk roti seperti roti gandum, muffin dan bagel juga dapat menjadi menu sarapan untuk pasien diabetes. Pilihlah roti dengan bahan yang utuh, sehingga mengandung lebih banyak serat, vitamin dan mineral. Mengonsumsi makanan tinggi serat dapat membantu mengontrol diabetes. Contoh sarapan 45 sampai 60 g karbohidrat adalah sepotong roti gandum bakar dengan 1 sendok makan selai kacang.
3. Telur
Telur memberikan protein, vitamin A dan vitamin D. Putih telur merupakan makanan yang rendah kalori dan rendah lemak, yang dapat membantu meningkatkan energi dan membakar lemak. Telur rebus adalah jenis sumber protein yang akan membuat perut kenyang untuk waktu yang lama. Jika Anda mempunyai kolesterol tinggi, Anda harus membatasi asupan kuning telur hingga dua minggu.
sumber
Untuk menjaga kadar gula darah, pasien diabetes harus konsisten menjaga waktu dan porsi makan. Sarapan pada waktu yang sama setiap hari dengan jumlah makanan yang konsisten, terutama karbohidrat, dapat membantu penderita diabetes mengatur gula darah lebih baik.
Karbohidrat meliputi pati, buah, susu atau yoghurt. Dokter atau ahli gizi biasanya menentukan berapa banyak yang pasien butuhkan untuk sarapan. Tapi menurut American Diabetic Association, pasien diabetes bisa sarapan sebanyak 45 sampai 60 gram. Seperti yang dikutip dari detikhealth, berikut beberapa makanan sehat yang baik untuk pasien diabetes.
1. Sereal
Sereal adalah sarapan yang sehat untuk pasien diabetes. Carilah sereal tawar dengan lebih dari 2,5 gram serat per porsi. Gunakan susu skim atau susu dengan 1 persen lemak untuk membatasi asupan kalori dan lemak jenuh. Orang dengan diabetes memiliki tingkat lebih tinggi menderita penyakit jantung sehingga harus membatasi asupan lemak jenuh. Sarapan 45 sampai 60 g karbohidrat bisa berupa tiga perempat cangkir sereal gandum utuh segar, 1 cangkir susu skim dan 1 buah apel.
2. Roti gandum
Produk roti seperti roti gandum, muffin dan bagel juga dapat menjadi menu sarapan untuk pasien diabetes. Pilihlah roti dengan bahan yang utuh, sehingga mengandung lebih banyak serat, vitamin dan mineral. Mengonsumsi makanan tinggi serat dapat membantu mengontrol diabetes. Contoh sarapan 45 sampai 60 g karbohidrat adalah sepotong roti gandum bakar dengan 1 sendok makan selai kacang.
3. Telur
Telur memberikan protein, vitamin A dan vitamin D. Putih telur merupakan makanan yang rendah kalori dan rendah lemak, yang dapat membantu meningkatkan energi dan membakar lemak. Telur rebus adalah jenis sumber protein yang akan membuat perut kenyang untuk waktu yang lama. Jika Anda mempunyai kolesterol tinggi, Anda harus membatasi asupan kuning telur hingga dua minggu.
sumber
7 Makanan Sehat Untuk menjadi menu Sarapan
Sarapan sangat penting untuk memulai hari. Sebab, sarapan bisa memberi
Anda energi yang diperlukan oleh tubuh untuk melakukan aktivitas
seharian penuh. Oleh karena itulah mengapa menu sarapan Anda harus
sehat. Berikut ini tujuh makanan sehat untuk menu makan pagi Anda,
seperti dikutip dari situs Mag for Women.
1. Granola Bars
Granola bars kaya akan serat sehat dan protein yang diperlukan oleh tubuh. Kebanyakan granola bars terbuat dari kacang-kacangan, gandum, dan buah-buahan. Dengan menyantap dua granola bar di pagi hari dapat memberikan energi vital untuk tubuh. Menu ini juga kaya akan antioksidan yang membantu detoksifikasi.
2. Muffin Gandum
Bukankah lebih baik untuk memulai hari Anda dengan muffin yang lezat? Mengonsumsi muffin gandum saat sarapan sangat baik untuk tubuh karena diperkaya dengan serat. Asupan serat di pagi hari membantu membersihkan sistem dan pencernaan menjadi normal.
3. Telur
Telur bisa menjadi menu sarapan sehat yang kaya protein. Anda bisa membuat telur dadar dengan menambahkan beberapa sayuran seperti wortel, bawang, atau brokoli di dalamnya. Menu tersebut juga dapat memberikan mineral dan vitamin untuk tubuh.
4. Smoothies Buah
Tidak punya banyak waktu buat menyiapkan sarapan? Bikin saja smoothies. Jenis minuman ini dapat menjadi alternatif sarapan rendah lemak. Blender buah favorit Anda dengan yogurt dan tambahkan madu. Yogurt dapat memberikan protein dan kalsium. Buah pun diperkaya dengan vitamin dan mineral. Smoothies yogurt juga membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
5. Sereal
Pilihan yang paling populer dan sehat untuk sarapan adalah sereal. Pilihlah berbagai sereal favorit Anda sesuai selera. Menyantap cornflake dengan madu juga merupakan pilihan yang baik.
6. Roti Gandum
Menyantap roti gandum dengan selai kacang, dapat menjadi menu sarapan sehat Anda. Ambil segelas susu bebas lemak, Anda bisa menyantapnya dengan roti. Dengan begitu, Anda akan mendapatkan energi yang dibutuhkan untuk seharian penuh.
7. Semangkuk Oat
Oat kaya akan kalsium, zat besi, vitamin A dan riboflavin. Ini merupakan menu sarapan yang paling baik. Semangkuk oat akan memberikan energi yang lengkap untuk tubuh.
sumber
1. Granola Bars
Granola bars kaya akan serat sehat dan protein yang diperlukan oleh tubuh. Kebanyakan granola bars terbuat dari kacang-kacangan, gandum, dan buah-buahan. Dengan menyantap dua granola bar di pagi hari dapat memberikan energi vital untuk tubuh. Menu ini juga kaya akan antioksidan yang membantu detoksifikasi.
2. Muffin Gandum
Bukankah lebih baik untuk memulai hari Anda dengan muffin yang lezat? Mengonsumsi muffin gandum saat sarapan sangat baik untuk tubuh karena diperkaya dengan serat. Asupan serat di pagi hari membantu membersihkan sistem dan pencernaan menjadi normal.
3. Telur
Telur bisa menjadi menu sarapan sehat yang kaya protein. Anda bisa membuat telur dadar dengan menambahkan beberapa sayuran seperti wortel, bawang, atau brokoli di dalamnya. Menu tersebut juga dapat memberikan mineral dan vitamin untuk tubuh.
4. Smoothies Buah
Tidak punya banyak waktu buat menyiapkan sarapan? Bikin saja smoothies. Jenis minuman ini dapat menjadi alternatif sarapan rendah lemak. Blender buah favorit Anda dengan yogurt dan tambahkan madu. Yogurt dapat memberikan protein dan kalsium. Buah pun diperkaya dengan vitamin dan mineral. Smoothies yogurt juga membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
5. Sereal
Pilihan yang paling populer dan sehat untuk sarapan adalah sereal. Pilihlah berbagai sereal favorit Anda sesuai selera. Menyantap cornflake dengan madu juga merupakan pilihan yang baik.
6. Roti Gandum
Menyantap roti gandum dengan selai kacang, dapat menjadi menu sarapan sehat Anda. Ambil segelas susu bebas lemak, Anda bisa menyantapnya dengan roti. Dengan begitu, Anda akan mendapatkan energi yang dibutuhkan untuk seharian penuh.
7. Semangkuk Oat
Oat kaya akan kalsium, zat besi, vitamin A dan riboflavin. Ini merupakan menu sarapan yang paling baik. Semangkuk oat akan memberikan energi yang lengkap untuk tubuh.
sumber
Manfaat Sarapan Bagi Kesehatan Tubuh
Manfaat Sarapan Bagi Kesehatan Tubuh
Lihat Gambar
KapanLagi.com - Mungkin tak banyak orang menyadari, bahwa sebenarnya sarapan adalah salah satu rahasia untuk menjaga kesehatan. Tak peduli seberapa sibuknya Anda, penting untuk mengisi bahan bakar untuk tubuh Anda sehingga energi Anda terpenuhi sepanjang hari. Sarapan memberi modal energi pada Anda untuk berktivitas sepanjang hari. Sebenarnya, selain memberi energi pada tubuh, sarapan juga memiliki manfaat lain yang tak kalah pentingnya. Berikut beberapa manfaat dari sarapan.
Memberi Kekuatan Metabolisme Setelah Sepanjang Malam - Sarapan dipertimbangkan sebagai waktu makan yang penting karena mengganti waktu malam yang tak terisi makanan serta menambah kebutuhan gula Anda. Gula adalah sumber energi yang diserap dari karbohidrat yang Anda makan. Di pagi hari, setelah Anda tak mengkonsumsi makanan selama 12 jam, zat gula dalam tubuh Anda turun ketingkat yang paling rendah. Saat ini terjadi, tubuh Anda menggantinya dengan melepas zat gula yang telah ditimbun di lapisan otot dan liver, yang disebut glycogen.
Berguna Untuk Penurunan Berat Badan - Selama tidur 12 jam tubuh Anda puasa sepanjang malam, dan di pagi hari Anda berada dalam tahap pertama merasa lapar. Melewatkan sarapan membuat tubuh Anda tetap 'dalam kelaparan,' sedang mengkonsumsi makanan yang bagus akan memberi peningkatan metabolisme. Jika Anda dalam upaya mengurangi berat badan, hal terakhir yang Anda ingin lakukan Andalah tingkat metabolisme rendah. Sarapan makanan sehat akan meningkatkan kemampuan pembakaran lemak dalam tubuh Anda. Lebih jauh, sarapan dapat meningkatkan tingkat energi Anda sebagaimana metabolisme sepanjang hari.
Menambah Esensial Nutrisi Dan Tingkat Keseluruhan Energi - Sarapan menyediakan proporsi significan asupan total nutrisi untuk sepanjang hari, dan menawarkan kesempatan untuk mengkonsumsi makanan yang penuh nutrisi seperti zat besi, vitamin dan serat. Esensial vitamin, mineral dan nutrisi lainnya hanya dapat diperoleh dari makanan.
Memberi Otak Anda Bahan Bakar Untuk Meningkatkan Konsentrasi - Sarapan memperbaiki kemampuan Anda berpikir dan menjaga Anda tetap berada dalam penampilan mental terbaik. Sarapan menyediakan bahan bakar bagi otak Anda untuk meningkatkan kemampuan dalam pemecahan masalah dan ingatan.
Menghindari Makan Tak Terkontrol - Sarapan dengan baik akan menjaga Anda dari rasa lapar berlebih, dimana ini dapat mencegah Anda makan berlebihan di siang harinya. Makanan yang dikonsumsi saat sarapan mampu menahan lemak dan kalori tinggi dari makanan sepanjang hari. Saat Anda meninggalkan sarapan, Anda akan cenderung mengalihkan rasa lapar dengan ngemil sepajang pagi hingga menjelang makan siang. Dan hal ini akan mendorong Anda mencari pelarian lain pada kopi, atau minuman yang mampu meningkatkan energi.
Apapun yang Anda pilih untuk menu sarapan, beri tubuh dan otak Anda energi yang dibutuhkan untuk dibawa sepanjang hari. Berlakulah baik pada diri Anda sendiri, dan biasakan sarapan. Kebiasaan ini akan membuat Anda merasa lebih baik sepanjang hari.
web
Lihat Gambar
KapanLagi.com - Mungkin tak banyak orang menyadari, bahwa sebenarnya sarapan adalah salah satu rahasia untuk menjaga kesehatan. Tak peduli seberapa sibuknya Anda, penting untuk mengisi bahan bakar untuk tubuh Anda sehingga energi Anda terpenuhi sepanjang hari. Sarapan memberi modal energi pada Anda untuk berktivitas sepanjang hari. Sebenarnya, selain memberi energi pada tubuh, sarapan juga memiliki manfaat lain yang tak kalah pentingnya. Berikut beberapa manfaat dari sarapan.
Memberi Kekuatan Metabolisme Setelah Sepanjang Malam - Sarapan dipertimbangkan sebagai waktu makan yang penting karena mengganti waktu malam yang tak terisi makanan serta menambah kebutuhan gula Anda. Gula adalah sumber energi yang diserap dari karbohidrat yang Anda makan. Di pagi hari, setelah Anda tak mengkonsumsi makanan selama 12 jam, zat gula dalam tubuh Anda turun ketingkat yang paling rendah. Saat ini terjadi, tubuh Anda menggantinya dengan melepas zat gula yang telah ditimbun di lapisan otot dan liver, yang disebut glycogen.
Berguna Untuk Penurunan Berat Badan - Selama tidur 12 jam tubuh Anda puasa sepanjang malam, dan di pagi hari Anda berada dalam tahap pertama merasa lapar. Melewatkan sarapan membuat tubuh Anda tetap 'dalam kelaparan,' sedang mengkonsumsi makanan yang bagus akan memberi peningkatan metabolisme. Jika Anda dalam upaya mengurangi berat badan, hal terakhir yang Anda ingin lakukan Andalah tingkat metabolisme rendah. Sarapan makanan sehat akan meningkatkan kemampuan pembakaran lemak dalam tubuh Anda. Lebih jauh, sarapan dapat meningkatkan tingkat energi Anda sebagaimana metabolisme sepanjang hari.
Menambah Esensial Nutrisi Dan Tingkat Keseluruhan Energi - Sarapan menyediakan proporsi significan asupan total nutrisi untuk sepanjang hari, dan menawarkan kesempatan untuk mengkonsumsi makanan yang penuh nutrisi seperti zat besi, vitamin dan serat. Esensial vitamin, mineral dan nutrisi lainnya hanya dapat diperoleh dari makanan.
Memberi Otak Anda Bahan Bakar Untuk Meningkatkan Konsentrasi - Sarapan memperbaiki kemampuan Anda berpikir dan menjaga Anda tetap berada dalam penampilan mental terbaik. Sarapan menyediakan bahan bakar bagi otak Anda untuk meningkatkan kemampuan dalam pemecahan masalah dan ingatan.
Menghindari Makan Tak Terkontrol - Sarapan dengan baik akan menjaga Anda dari rasa lapar berlebih, dimana ini dapat mencegah Anda makan berlebihan di siang harinya. Makanan yang dikonsumsi saat sarapan mampu menahan lemak dan kalori tinggi dari makanan sepanjang hari. Saat Anda meninggalkan sarapan, Anda akan cenderung mengalihkan rasa lapar dengan ngemil sepajang pagi hingga menjelang makan siang. Dan hal ini akan mendorong Anda mencari pelarian lain pada kopi, atau minuman yang mampu meningkatkan energi.
Apapun yang Anda pilih untuk menu sarapan, beri tubuh dan otak Anda energi yang dibutuhkan untuk dibawa sepanjang hari. Berlakulah baik pada diri Anda sendiri, dan biasakan sarapan. Kebiasaan ini akan membuat Anda merasa lebih baik sepanjang hari.
web
Langganan:
Postingan (Atom)